Resep Cireng Sederhana

Cireng adalah jajanan pinggir jalan yang banyak di jual, anda dapat membuat sendiri di rumah cireng kesukaan anda, selain lebih enak, ciereng buatan anda sendiri tentu lebih sehat, karena buatan anda sendiri, bahan yang digunakan adalah tepung sagu yang mudah di dapat dengan harga yang murah, selain di makan langsung, anda dapat memakan cireng dengan cocolan saus tomat ataupun saus sambal, pastinya paling tepat di makan saat masih hangat.

Bahan biang cireng :

• 35 gr tepung sagu
• 100 ml air

Bahan utama cireng :

• 125 gr tepung sagu
• 1/2 sendok teh garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Minyak goreng

Cara membuat cireng :

1. Untuk membuat biang : rebus air hingga mendidih lalu segera tuang ke dalam tepung sagu, aduk cepat hingga menggumpal.
2. Tambahkan dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan garam, aduk hingga rata.
3. Tambahkan dengan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
4. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat pipih.
5. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan, sajikan segera. 

Posted by Unknown

Tweet